Ich habe jetzt mal BugZilla, das LXR und ein paar RFCs bemüht:
1) Es gibt in Thunderbird eine versteckte Pref mit deren Hilfe man das Problem beheben kann. Diese Pref beeinflusst, ob und wie die Namen der Attachments in den Source eingetragen werden.
Sucht in Thunderbird 1.5 nach dieser Pref in Extras > Einstellungen... > Erweitert > Konfiguration bearbeiten:
Die Pref darf die Integer-Werte 0,1 oder 2 haben.
0 war scheinbar bei Tb 1.0.x Standard. Bei Tb 1.5 ist jetzt 2 Standard - soweit ich das in LXR bei Mozilla.org finden kann.
Setzt man den Wert wieder auf 0, dann läuft alles wieder ohne Probleme - ich habe es mit Erfolg getestet.
2) Es gibt einen Bug dazu:
https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=317972
Das ist die Standardpref-Zeile in Thunderbird 1.5:
Man wird auf die beiden entsprechenden RFCs verwiesen:
http://www.faqs.org/rfcs/rfc2047.html
http://www.faqs.org/rfcs/rfc2231.html
Mir scheint, dass einige Programme nicht mit dem neueren RFC 2231 zurecht kommen (bisher).