Hallo honigstute
und willkommen im Thunderbird-Forum!
Ich wüsste da keine Lösung, die automatisch Filter auf vorhandene Mails aktiviert.
Evtl. kannst du aber bereits beim Posteingang in beide Ordner verschieben und dann in dem einen Ordner in den Eigenschaften einstellen, dass Mails älter als 5 Tage gelöscht werden sollen?