Hallo meister_jedi
und willkommen im Thunderbird-Forum!
Ich habe mir die wichtigsten Archivordner mit dem Addon QuickFolders (Ordner Tabs) oben unter die Symbolleiste gelegt und dann kann ich eine Mail mit einem Mausschubser direkt in einen Ordner befördern.
Ist nicht ganz da, was du suchst, funktioniert aber recht gut.