Hallo rednaxela
und willkommen im Thunderbird-Forum!
Tb zeigt bei der Passwort-Abfrage die Folge Benutzername@Server am Stück an, bei mir z.B. wird aus Benutzername name@domain.de und Server imap.1und1.de dann name@domain.de@imap.1und1.de, aber das ist nur ein optischer Schönheitsfehler bei der Anzeige, bei der wohl gleichzeitig auf die verwendete Benutzername/Server-Kombination hingewiesen werden soll.
Ich sehe eher das Problem bei der Angabe des Servers als IP-Adresse.
Prüfe doch mal mit mit Telnet, siehe dazu auch Peter_Lehmann zeigt Telnet-Befehle, ob das überhaupt einwandfrei funktioniert.
Ich habe das so noch nie probiert.