Hallo,
bei diesen Einstellungen ist alles sehr undurchsichigt und mit Logik kommt man da nicht weit.
Wenn ich bei mir westlich, Proportional:Serif Pixel 17
und
Feste Breite: Courier, Pixel 15
eingestellt ist,
wirst du bei einer Mail in UTF-8 eine andere Schriftgröße haben als bei einer in ISO-8955-15.
Mehr kann ich dazu nicht sagen.
Du weißt aber, dass in Rein-text die Schriftart und Schriftgröße nicht übertragen wird, es also dem Empfänger überlassen ist, wie er sie anzeigen lässt.
Gruß