Habe das jetzt so ähnlich gemacht und es funktioniert wieder!!!
Habe nochmals den Thunderbird deinstalliert, diesmal allerdings hinterher noch manuell alle restlichen Dateien gelöscht, nicht nur das Profil wie beim ersten mal. Danach Thunderbird wieder neu installiert und gestartet. Dann meine Profildaten ins entsprechende Verzeichnis kopiert und alles wieder wunderbar!!!
Super!