Habe mir mittlerweile ein Excel Formular gebastelt, mit dem sich der Export doch deutlich vereinfachen lässt.
http://www.familie-stach.de/matthias/data/LDIF_Export.xls
Einfach das TB Adressbuch als Tab-getrennte Variante exportieren. In das Excel importieren Beginn A1) und dann in der 2. Tabelle den kompletten Datensatz kopieren. Wordpad öffnen, Inhalte einfügen, unformatierter Text und die vorhandenen "" per Suchen/Ersetzen entfernen. Die so aufbereiteten Daten können nun über phpLdapAdmin bequem importiert werden. Das dn muss natürlich vorher angepasst werden. Wichtig: Die Felder cn (Anzeigename) und sn (Nachname) sind obligatorisch und dürfen nicht frei sein!