Vielen Dank für den Tipp.
Bin direkt mal auf Bugzilla gegangen habe die Suchenfunktion benutzt und bin fündig geworden.
Wurde gemeldet, ist jedoch kein BUG von Thunderbird, sonder vom Plugin "Lightning"
Dieses legt sich über manche Punkte drüber. Deaktiviert man Lightning, sind die Symptome weg.
Naja, BUG Report zu Lightning ist auch vorhanden, jedoch noch keine Lösung. Schade, wenn man
bedenkt, dass das Problem schon am 15.12.2009 reported wurde. Seitdem gab es ja schon einige
Neuerungen. Da ich aber nicht auf lightning nicht verzichten will, muss ich wohl vorerst damit leben.
Hoffentlich ändert es sich, wenn es einen Nachfolger der 1.0b2 gibt