Ja, jetzt weiss ich woran es lag. Der MX-record Eintrag hatte zu dem Problem geführt. Wir hatten nach einem Anbieterwechsel auch den Hoster gewechselt. Und der alte Hoster hatte das ganze einfach wieder fälschlicherweise auf seinen Server zurück geholt, womit der MX-record Eintrag nicht mehr stimmte...