Hallo,
vielen Dank, das Problem konnte gelöst werden.
Bei den Einstellung war Unicode drinnen, trotzdem funktionierte es nicht.
Bei der Zeichencodierung allerdings (im andereren Menü) war Unicode NICHT eingestellt, nachdem es auch dort eingestellt wurde, konnte man die "alten" Mails mit wirren Buchstaben lesen und die neuen griechischen Mails kamen direkt richtig an