Problem nach langer Suche endlich gelöst. Ich musste in Thunderbird unter Einstellungen Kontoverwaltung Experimentell bei Konten in der neuen Kontenverwaltung erstellen das Häkchen rausnehmen. Scheinbar hatte es dies beim Update auf die neuste Thunderbirdversion 142.0 automatisch gesetzt.
Jetzt konnte ich das outlook.com Mailkonto problemlos einfügen. Es funzt wieder!
Aber warum fügt Thunderbird bei der neusten Version 142.0 ein solches neues Feature ein, welches bei dem Microsoft-Konto outlook.com noch nicht funktioneirt und aktiviert es automatisch?