Ich habe das exakt gleiche Problem. Schon seit mindestens 6 Monaten, womöglich länger.
Thunderbirdversion: 140.3.1esr (64-Bit)
Windows 11
Einziges Addon: "später senden" (testweise deaktiviert, keine Besserung)
Interessant ist, dass das Problem nur auf dem Windows 11 Rechner besteht. Meine beiden Windows 10 Rechner haben das Problem nicht.