Ich habe gerade ein kleines Update des Add-ons auf addons.thunderbird.net hochgeladen. Es handelt sich um Version 6.3.2 des Add-ons, worin die WindowListener-API aktualisiert wurde. Dies führt dazu, dass die Einstellungen des Add-ons ab Version 6.3.2 in Thunderbird 78 nun hier (und nicht mehr im Extras-Menü) zu finden sind:
Für Thunderbird 91 gibt es dann (für alle Add-ons) ein etwas auffälligeres Werkzeug-Icon für die Einstellungen, wenn es diese gibt. Siehe hier: RE: Allow HTML Temp - Version 7.0 für Thunderbird 91