Was passiert denn, wenn du eine Mail als Junk markierst?
Aktiviere in einem Konto mal den Junk-Filter und probiere es dann nochmal.
Ich sammel den Junk in einem Ordner, lasse aber nicht automatisch löschen. Dann sehe ich ab und zu den Ordner durch.
Das mache ich jetzt seit drei Jahren und ich habe in den letzten Monaten max eine Fehlentscheidung pro Woche und das bei 17 Konten, wovon 3 sehr Spam-Trächtig sind.