Hallo Sandra,
wenn kein besonderer Grund vorliegt, mit mehreren Profilen zu arbeiten, ist es sicher besser, alle drei Konten in ein und dem selben Profil zu erstellen. Die beiden anderen Profile kannst du dann wieder löschen über den Profile Manager.
Trotzdem überrascht es mich, dass nur die Nachrichten des einen Outlook-Kontos importiert werden.
Vielleicht musst du in Outlook erst das zweite, dann das dritte Konto als Standard festlegen, um deren Nachrichten zu importieren, analog zu der Anleitung in diesem Artikel für verschiedene Identitäten in Outlook: Importing more than one Outlook Express identity
Siehe auch die Anleitung "Zu Thunderbird wechseln" https://support.mozillamessaging.com/de/kb/zu-thund…in&browser=tb24