Hallo Christine,
das Ändern der Zeilenhöhe ist meines Wissens nach nur über einen Umweg möglich:
Dazu markierst Du die Liste und klickst im Menü auf "Format -> Liste-Eigenschaften". In dem neuen Fenster der Listen-Eigenschaften wählst Du dann "Ganze Liste ändern" und klickst auf "Erweitert". In den Erweiterten Einstellungen erstellst Du einen neuen "Inline Style (CSS)" mit "line-height" als Eigenschaft und der Zeilenhöhe, z.B. "25px", als Wert.
Viele Grüße,
tempuser