ausprobiert ja - aber ich habe kein imap-konto sondern noch ein pop Konto.
Habe jetzt einfach einen neuen Ordner mit Namen Trash erstellt und Thunderbird hat einen neuen Papierkorb erstellt.
Wahnsinn, happy1960, du hast es genauso gemacht wie in 1000 Beschreibungen und es hat geklappt 
Naja für den Fall das es mit dem anlegen eines neuen Trash Ordners nicht klappt, hier meine Lösung:
Man lege ein neues Email Konto an, mit der selben Email Adresse, nur als IMAP Version (oder POP3, jedenfalls die andere Version wie vorher verwendet wird) Dort wird dann ein Papierkorb angelegt. Anschließend können die Mails mit ImportExportTools exportiert werden. Dann habe ich alle Postfächer gelöscht und TB beendet. TB neustarten, neues Konto anlegen, POP IMAP was ihr wollt. Und siehe da Papierkorb wieder da! Anschl. können die Mails mit ImportExportTools wieder eingefügt werden. Die Lösung ist vll was umständlich und eventuell ist auch nicht jeder Schritt nötig, aber ich habs genauso gemacht und es hat geklappt!