Hallo,
in den Einstellungen lässt sich unter 'Erscheinungsbild' 2- und 3-zeilig einstellen, außerdem unter 'Allgemein', 'Nachrichtenliste' noch weitere Anzeigevarianten. Bei mir wird (unter Windows) natürlich der Absender angezeigt. Hilfestellung zu 'Brew' und MacOS kann ich nicht anbieten, aber es gibt hier auch ein paar Mac-User. Aktiviere doch bitte mal 'Vollständiger Name und E-Mail-Adresse'. Zeigt beides dann weiter Deinen Namen als Empfänger statt des Absenders? Gibt's vielleicht Add-ons in Deiner Installation?
Gruß,
Sehvornix