Word und Excel Dokumente sind anders formatiert, die (automatische) Umwandlung wird nie 1:1 sein.
Einfach im Dokument den Teil kopieren und in die im HTML Modus verfasste Mail einfügen und hoffen das es klappt
Warum wird das Dokument nicht angehängt?
Wenn die Daten nur gelesen werden sollen hilft ein Screenshot oder Ausdruck als PDF.
.