Hallo,
das mit dem doppelten @ gibt es schon, denn das vordere @ wird hier ja nur innerhalb Deines Benutzernamens verwendet. In "imap://NAME%40MEINE-DOMAIN.de@imap.strato.de/INBOX" steht das "%40" für nichts anderes als das @.
Der Hinweis auf ein "falsches" Passwort kommt übrigens hin und wieder auch, wenn schlichtweg der Server auf Seiten des Postfachanbieters nicht oder nur fehlerhaft erreichbar ist. Vielleicht haben sich Deine Probleme also schon alleine gelöst.
Gruß
Thunder