Hallo tikita030 und willkommen im Thunderbird-Forum,
ich kann Deine Aussage nicht bestätigen oder nachvollziehen. Ich nutze zwar die Windows-Version, aber dort kann ich das Datum ganz normal wie in Deutschland üblich angeben. Hast Du eine englische TB-Version? Wo hast Du TB heruntergeladen? Könnten das Systemeinstellungen (MAC OS X) sein?
Gruß
slengfe