Hallo feuerfelix,
Frage: Ist es richtig, dass die Anzeige der E-Mails als reiner Text mehr Sicherheit bringt?
etwas mehr Sicherheit schon, aber nur dann, wenn auch der eigene Verstand vorher nicht an der Garderobe abgegeben wurde.
Zur Ansicht bereits gesendeter oder empfangener HTML-Mails kannst Du die Erweiterung (= Add-on) Allow HTML Temp nutzen.
Gruß
Feuerdrache