Was läuft da falsch?
Möglicherweise ein Bug in Version 155.0. Demnächst soll das Update Version 155.0.1 erscheinen. Warte bitte bis dahin ab und prüfe dann in den Release-Notes, ob Version 155.0.1 Dein Problem adressiert.
Norton 360
... bitte vollständig deinstallieren, da völlig überflüssig. Danach den Rechner neu starten (wirklich Neu starten - nicht Herunterfahren und wieder Einschalten). Nach dem Neustart übernimmt Windows Defender zuverlässig und problemfrei den Schutz des Rechners.
Die vollständige Deinstallation von Drittanbieter-Virenscannern hilft in vielen Fällen wirklich, nicht nur bei Problemen mit Thunderbird.