"profiles.ini" gibt es hier nicht im Programm-Verzeichnis
Im Programmverzeichnis tatsächlich nicht, aber (für jeden angemeldeten Windows-Account separat) in (dessen):
C:\Users\<ICH>\AppData\Roaming\Thunderbird\
Also nicht im Unterverzeichnis Profiles oder im Profil selber, sondern im angegebenen Ordner.
Andere Schreibweise (kannste sogar kopieren und in die Adresszeile deines Windows Explorers einfügen): %AppData%\Thunderbird\