Hallo,
welche "lokale" Version von Thunderbird 102.* hast du denn installiert?
Die deutsche, die englische oder die spanische?
Hast du für die zusätzlichen Sprachen extra *.xpi Sprachpakete herunter geladen und installiert oder hast du sie über Einstellungen > Sprache & Erscheinungsbild > Sprache > "Nach weiteren Sprachen" suchen aktiviert?