Hast du zufällig das AddOn Allow HTML Temp installiert ? Wenn ja zum Testen bitte deaktivieren.
https://addons.thunderbird.net/de/thunderbird…ml-temp/?src=ss
Die Frage, ob es eine Möglichkeit gibt, den letzten Bearbeitungsstand einer Email wieder herzustellen
... da habe ich leider keine Lösung für dich.