Ich habe das gleiche Problem.
Ich habe die Spalten mittels eines Eintrags * in der userChrome.css, die im Profil im zu erstellenden Ordner chrome erstellt werden muss, in der Breite festgenagelt. Zusätzlich muss noch die ** Pref auf true gestellt werden und Tb/Bb neu gestartet werden.
*
CSS
th#dateCol,
td.datecol-column {
min-width: 132px !important;
max-width: 132px !important;
}
th#sizeCol,
td.sizecol-column {
min-width: 72px !important;
max-width: 72px !important;
}
**
toolkit.legacyUserProfileCustomizations.stylesheets