Hallo,
1. wo befindet sich der TB-Updateordner?
Meinst du wirklich "Ordner"?
Bei mir unter macOS gibt es einen Ordner "updates", aber der befindet sich im Thunderbird-Cache über folgenden Pfad ~/Library/Caches/Thunderbird/updates/
Unter Windows könnte das vielleicht über den Pfad ...\AppData\ Local\Thunderbird\...gehen
Oder meinst du die Update-Chronik, die man in den Einstellungen > Allgemein > Updates findet?
2. Wenn man den Darkmodus in Thunderbird nicht möchte, sieht die Startseite sehr unsauber und verschmiert aus. (s. Bildanhang)
Was dein Bildanhang zeigt, ist doch keines der drei Thunderbird-Themen "Standard", "Light" oder "Dark".
Das sieht für mich nicht aus wie die "normale" Windows-Version von TB
Hast du ein Dritt-Thema installiert oder benutzt du userChrome.css, um die Benutzeroberfläche umzugestalten?
Kann ich das irgendwie ändern?
Kommt darauf an, welches die Ursache ist. Mach doch einfach mal einen Test im abgesicherten Modus von TB, indem du die Umschalttaste gedrückt hältst beim Start von TB.