Bei mir war der Standardwert auf 75 eingestellt, was kann man denn alles sonst noch mit den Zahlen dazwischen einstellen?
Du kannst alle möglichen Werte einstellen, je nachdem was du vorziehst. Diese mail.quota.... Einstellungen dienen dazu, den Benutzer rechtzeitig zu warnen, bevor das Quota ausgeschöpft ist. Manche möchten z. B. den kleinen Kasten unten in der Statusbar überhaupt nicht sehen oder erst, wenn das Postfach fast voll ist.
Warum ist diese Einstellung nicht Standard oder warum gibt es keine Möglichkeit in den Einstellungen, egal ob mittels Button oder Häckchen?
Es gibt zu viele Einstellungen, als dass man sie alle im Tab "Einstellungen" übersichtlich anzeigen könnte. Deshalb sind viele (weniger wichtige?) Einstellungen nur als "versteckte" Einstellungen im Konfig-Editor zu finden.