Ob bei Neuinstallation des Thunderbird 78 mit einem neuen und quasi leeren Profilordner die "alten" Adressdateiformate *.mab nachträglich zur Umwandlung in das neue Dateiformat *.sqlite genutzt werden können, kann ich nicht beurteilen.
Das sollte in jedem Fall funktionieren, ich habe es mehrfach (und gerade eben nochmals) getestet.
Man braucht nur bei beendetem Thunderbird im neuen Profilordner die automatisch erzeugten Dateien abook.sqlite und history.sqlite durch die entsprechenden Dateien abook.mab und history.mab aus dem alten Profil zu ersetzen. Beim nächsten Start werden sie automatisch in das neue *.sqlite Format umgewandelt, und an die Dateien im alten Format wird die Endung .bak angehängt.