Ich sichere meine gesamte Festplatte regelmäßig mit Hasleo Backup free. Dann habe ich nicht nur Firefox oder Thunderbird, sondern auch meine eigenen Dateien (Dokumente, Bilder, Videos usw. usw. ) gesichert.
Wenn es nur um die Profilordner von Firefox und Thunderbird geht: kopiere sie regelmäßig auf einen anderen Datenträger. Ein spezielles Tool dazu braucht es nicht.